超多的鄉民很都說與食品添加物和平共處 ~ 這樣吃最安心 無敵好的！最近有些網友在問與食品添加物和平共處 ~ 這樣吃最安心要去哪裡買最便宜呢?整理資訊大致有分享文、開箱文、試用文、評鑑文、推薦文、是否便宜、優缺點等資訊.雅虎購物、momo購物及博客來是我比較常去逛的EC網購平台,常常有優惠商品可撿便宜。除了與食品添加物和平共處 ~ 這樣吃最安心 相關商品及價格也一並整理成資料,提供給大家參考~ |
 |
售價:234  |
最近有些網友在問與食品添加物和平共處 ~ 這樣吃最安心要去哪裡買最便宜呢?與食品添加物和平共處 ~ 這樣吃最安心數量有限,售完為止！限量是殘酷的,不要猶豫入手要快~到實際到銷售的EC去看,價格就有機會再便宜一些!走過路過,千萬不要錯過！請參閱詳細商品資訊與食品添加物和平共處 ~ 這樣吃最安心整理資訊大致有分享文、開箱文、試用文、評鑑文、推薦文、是否便宜、優缺點等資訊. |
內容簡介本書由日本知名食品問題研究專家、暢銷書作家增尾清專業撰寫！！看過暢銷書《恐怖的食品添加物》的讀者必讀！ 作者傳授居家輕鬆化解食品添加物危險的安全飲食法。期望讀者別再只是消極因為食品添加物感到恐慌，你該積極學會與食品添加物共處，如何做最好！作者建議讀者為自己及家人從今天開始建立四階段安全防護： 1、從購買者開始預防 2、在烹調前的預備工作時，先進行除毒工作。（書裡有進一步的詳細說明） 3、平日攝取各式各樣的營養素，進行體內除毒、解毒。 4、努力打造對毒性免疫的體質，以達到預防目的。你該這麼做： 泡麵先煮沸後再食用 理由：煮麵的熱水能溶解出添加物！ 烤完肉後才沾取烤肉醬 理由：烤肉醬直接加熱，恐有產生致癌物的疑慮！ 食用麵包塗抹青海苔奶油醬 理由：青海苔奶油醬具有消除乳化劑等添加物危害的效果！ 葡萄必須從袋子取出後過水 理由：凝固劑、消泡劑等能溶解於水中！ 火腿、培根先汆燙再入菜 理由：熱水汆燙能溶解大多數的添加物！ 書中還有更多針對各項加工食品如何吃得安心的建議！附錄：常用食品添加物不安度簡易指南作者簡介增尾 清 1925年於東京出生。1947年畢業於東京農業大學專門部農藝化學科。曾任東京都消費者中心實驗研究室室長，目前為食品問題研究專家，因站在消費者立場提出飲食方面的安全問題而備受推崇。至今仍不斷試想如何輕鬆在廚房去除有害物質的方法，相關文章常見於各大報章雜誌，而且維持一週三次於超市、便利商店、百貨公司及私人商店進行市場調查。著作有：《農藥添加物撒到我家》、《危險食物不能吃嗎？》、《居家去除食品添加物及農藥的方法》、《長壽人士的簡單飲食生活》等。譯者簡介張萍 高雄科技大學應用日語系、雲林科技大學企研所畢業，日本特別研究生一年。目前任職於財團法人，從事對日國際業務，兼職翻譯。譯有：《圖解半導體製造裝置》、《圖解不需算式的物理學》（以上世茂出版）。詳細資料ISBN：9789577769732 叢書系列：生活健康系列 規格：平裝 / 208頁 / 16K菊 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健> 家庭醫藥保健  內容連載▼ 採行四階段措施與食品添加物和平共處 為了擁有更安全、更安心的飲食 若是食品添加物能有「這樣做就百分之百安心」的因應方法，那就什麼問題都沒有了吧！ 激進一點來說，「不吃」或許是最好的方法，然而我們必須持續在一般社會中生活，「不吃」根本是不可能的事。 此外，在一些演講會等場合中常聽到這種說法：「若是企業與行政機關能更加把勁，消費者應該就能隨時買到安全的加工食品了。」 當然，行政機關與企業各盡其職，的確是必要且不可或缺。 不過在現實生活中，大家根本不可能枯等他們提出因應對策的結果。因為「吃」這件事是每天都要面對的呀！ 那究竟該如何做才好呢？ 與食品添加物和平共處的四階段 1首先從購買者來預防。 2在烹調預備工作時，先進行除毒工作。 3攝取各式各樣的營養素，以進行體內除毒、解毒。 4打造對毒性免疫的體質，以達到預防目的。 為了保護身體不受食品添加物危害，我們可以根據自己的生活型態來實踐上述流程。 首先，當然是要著重挑選食品的方法來提高安全性。 舉例來說，應該儘可能選擇食品添加物較少的加工食品等。然而僅僅這麼做，應該還是無法確保食品安全無虞。 於是，接著可以在進行烹調預備時，先展開「除毒」的工作。 比如在調味、炒、煮等動作前，藉由倒掉煮食材的水、汆燙、撈浮油等方式，都可以減少加工食品中的食品添加物含量。 即使如此，當然還是不夠。因此必須在進行一般飲食的同時，攝取適量的維生素、礦物質、蔬菜所含的*植物素（PHYTOCHEMICAL）、食物纖維等營養素，在體內直接進行排毒、解毒，以提高飲食安全性。 藉由攝取這些營養素，活用其原本就有的*脫氧劑（SCAVENGER）功能，以去除食品添加物進入體內後產生的活性氧。 最後為了能更加保險，讓身體擁有可以對抗外來毒性的免疫能力，的確有其必要。攝取蔬菜含有的植物素、菇類中的β-葡聚醣（β-GLUCAN），以及海藻中的褐藻糖膠（FUCOIDAN）等成分，有助於提高身體的免疫力。 ▼泡麵 泡麵可說是目前世界各地餐桌上極受歡迎的食物之一。若與以往相比較，食品添加物的疑慮與不安照理說應該大幅減少才對，然而就目前情況看來，使用於其中的添加物還是非常地多。 因此請各位千萬注意本書下列敘述的所有內容。 選擇方法 別選擇原料標示中含有「磷」的產品 例如標示「磷酸鹽（NA）」或「焦磷酸鐵」等名稱。 這些添加物都是泡麵製造過程中常用於改善食品品質的材料。單一添加物的量雖然相當微小，但如果加總起來，恐怕也會攝取了超過一定程度的量進入體內。 而且大量攝取磷酸，可能造成骨頭成長異常、鐵分不足等疑慮。 必須注意「植物性蛋白」的標示 還有稱為「植物性蛋白」的成分，它與屬於危險添加物的磷酸有關。 雖然植物性蛋白不屬於食品添加物，不過在製造植物性蛋白時，卻經常使用到磷酸鹽。 然而即使是以植物性蛋白當作泡麵的原料，一般來說也不會特別標示出其原料中含有「磷酸鹽」。這是因為如前文所述，在原料階段添加了稱為「CARRY OVER」的添加物，就能援引「免標示」的產品檢驗規則。 因此，當我們看到標示有「植物性蛋白」時，就必須意識到該項食品中「或許含有磷酸鹽成分」。 已經不得再使用丙二醇 如今拜消費者運動之賜，曾經特別使用於生泡麵等食品保濕的丙二醇（PROPYLENE GLYCOL），已完全不再用於泡麵生產過程。這是一種危害性極高的添加物，目前也名列危險添加物中，不過由於實際上已不再使用，因此消費者無須特別擔心。 此外在原料名稱標示中，儘量避免選擇內含「調味料（胺基酸）」、「焦糖色素」、「甘味料（甘草）」、「鹼水」、「黏多醣體」等添加物的產品，這些添加物都會對健康產生危害。 然而可以說，如今市面上幾乎很難找到未添加上述這些物質的泡麵產品了。由此我們也可以意識到，這些添加物受使用的頻率已經達到相當頻繁的地步。 為了消除這些添加物帶來的不安與疑慮，以下的「食用方法訣竅」，相信能為各位提供一些幫助。 看完整內容連載 |
#熱銷商品#
|
資料來源：博客來
全站熱搜
留言列表
